Il Mený

Ricco sia di carne che pesce con vari contorni e una miriade di antipasti assolutamente da provare. Molti dei deliziosi piatti del ristorante Montecorvo vengono preparati in forno a legna, come i pesci al forno, le carni rosolate e il tipico coniglio all'ischitana che difficilmente al giorno d'oggi vedrete preparare secondo la ricetta tradizionale.

Gli antipasti
Antipasto principe della casa, di mare e monti
Funghi porcini trifolati in padella o alla griglia
Melanzane ripiene e cotte al forno
Gamberoni in salsa d'arancia
Alici al forno su foglie di limone e mozzarella
Polipo con patate

I primi
Bucatini al sugo di coniglio
Pappardelle coi porcini o con stinco di maiale al forno a legna
Linguine a limone
Gnocchi al gorgonzola
Spaghetti alle vongole
Paccheri cozze e provola
Linguine all'astice

I secondi
Coniglio all'ischitana
Fiorentina servita su pietra lavica
Filetti ai porcini freschi o al gorgonzola o al vino rosso
Orata al forno al limone
Occhiona alla griglia
Zuppa di pesce

I dessert
Tiramisù ai pan di stelle fatto in casa
Il Babà della signora Carmela
Sorbetti di frutta fresca

*in questa lista vi viene elencata solo una parte dei piatti che troverete al ristorante Montecorvo.
Abbiamo deciso di raggruppare tra loro i piatti più particolari, quelli più richiesti e quelli che sia io "Giovanni" che mia moglie "Carmela" sappiamo fare meglio.
Il menù è ancora lungo e con entusiasmo vi invitiamo a darci fiducia gratificandoci di una vostra visita quì al nostro ristorante dove i nostri bravi figli "Nicola" e "Antonio" vi accoglieranno e vi serviranno con tanta professionalità e gentilezza.
Media Ristorante Montecorvo

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Giovanni
La sua dedizione per un arte.
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Terrazza e sala
Creato con Passione ed Arte.
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Mený
i segreti di una buona cucina sta negli ingredienti.
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